Пошук по тегу: вершкове масло
Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) стабільно зростає: на торгах 3 березня він додав ще 5,7%.
При цьому дві позиції дещо подешевшали:
— лактоза — на 3,9% — до $ 1459/тонна;
— суха маслянка — на 0,2% — до $ 3145/...
На світовому ринку вершкового масла відбуваються суттєві цінові коливання, а різниця у вартості залежно від країни-експортера залишається відчутною.
Це свідчить про відсутність сформованого глобального тренду — ринок поки що балансує між періодами зростання та зниження. Найвищі цінові пропозиції фіксуються з боку Нов...
У січні середня ціна виробників вершкового масла знизилася на 2%, як порівняти з груднем 2025 року, — до 300,9 тис. грн/тонна.
Про це свідчать дані Державної служби статистики, agrotimes.ua.
Середня споживча ціна вершкового масла у січні також втратила 1,3% і зупинилась на позначці 110,52 грн/200 г.
Держстат з...
Протягом 2025 року в Україні виробили 76,2 тис. тонн масла, включаючи вершкове, топлене, інші жовті жирні молочні продукти з умістом молочного жиру 80−90%.
Про це свідчать дані Державної служби статистики, agrotimes.ua.
Зокрема, у грудні було вироблено 6,2 тис. тонн цієї продукції.
Нагадаємо, у 2025 році на експорт пішло 15 тис....
За результатами торгів подорожчали ключові біржові товари, що може бути пов’язано зі зменшенням пропозиції товару на аукціоні, сповільненням виробництва-молока в Океанії та поступовим відновленням попиту на світовому молочному ринку. За даними The New Zealand Herald, відбулося найпотужніше зростання цінового індексу GDT вперше з 2021 року, — повідомляє аналітик Асоціації виробникі...
Ціни на європейське масло цього тижня знову різко впали, спотові ціни знизилися на 115 євро за тонну до 3835 євро/т, що є найнижчим рівнем, зафіксованим з 2021 року.
Помірне післяріздвяне відновлення торгівлі маслом, схоже, було короткочасним, оскільки велика світова пропозиція продовжує тиснути на ринок.
На противагу цьому, інші молочні товари продем...
У 2025 році на експорт пішло 15 тис. тонн вітчизняного вершкового масла, що в 2,1 раза більше, ніж роком раніше.
Про це свідчать дані Державної митної служби.
У грошовому еквіваленті експорт вершкового масла зріс у 2,2 раза проти показника за 2024 рік — до $ 107,4 млн.
Н...
Масло вже тривалий час залишається ключовим товаром, який формує ситуацію в українській молочній галузі. Завдяки вигідному експорту в попередній період саме цей продукт став драйвером зростання закупівельних цін на молоко, що призвело до подорожчання всієї молочної продукції на внутрішньому ринку.
Ринок вершкового масла залишається одним із головних чинників нестабільності в молочній галузі. У середині 2025 року різке зростання цін на масло призвело до нетипового для літа подорожчання молочної сировини, тоді як восени ситуація кардинально змінилася — котирування обвалилися, потягнувши за собою і закупівельні ціни на молоко.
