Пошук по тегу: вершкове масло
Початкове зростання, яке характеризувало старт 2026 року на світовому молочному ринку, втратило силу. Європейський сегмент стикається зі стійким надлишком пропозиції, що вже призвело до різкого погіршення настроїв серед учасників ринку.
Ціни на молочні продукти в Україні переважно зросли через підвищення логістичних витрат, дорожчання енергоносіїв та активізацію експорту.
Молоко пастеризоване жирністю до 2,6% у плівці в середньому коштує 48,86 грн. за кг, що на 99 коп. (+2,1%) більше порівняно з попереднім місяцем, але на 1,77 гр...
У січні-лютому 2026 року Україна відправила на експорт 1,6 тис. тонн вітчизняного вершкового масла. Це на 11,1% менше, ніж за аналогічний період минулого року.
Про це свідчать дані Державної митної служби, пише agrotimes.ua.
У грошовому еквіваленті експорт вершкового масла склав $9,4 млн, що на 27,7% менше показника за січень-лютий 202...
Індекс цін на молочну продукцію Global Dairy Trade (GDT) стабільно зростає: на торгах 3 березня він додав ще 5,7%.
При цьому дві позиції дещо подешевшали:
— лактоза — на 3,9% — до $ 1459/тонна;
— суха маслянка — на 0,2% — до $ 3145/...
На світовому ринку вершкового масла відбуваються суттєві цінові коливання, а різниця у вартості залежно від країни-експортера залишається відчутною.
Це свідчить про відсутність сформованого глобального тренду — ринок поки що балансує між періодами зростання та зниження. Найвищі цінові пропозиції фіксуються з боку Нов...
У січні середня ціна виробників вершкового масла знизилася на 2%, як порівняти з груднем 2025 року, — до 300,9 тис. грн/тонна.
Про це свідчать дані Державної служби статистики, agrotimes.ua.
Середня споживча ціна вершкового масла у січні також втратила 1,3% і зупинилась на позначці 110,52 грн/200 г.
Держстат з...
Протягом 2025 року в Україні виробили 76,2 тис. тонн масла, включаючи вершкове, топлене, інші жовті жирні молочні продукти з умістом молочного жиру 80−90%.
Про це свідчать дані Державної служби статистики, agrotimes.ua.
Зокрема, у грудні було вироблено 6,2 тис. тонн цієї продукції.
Нагадаємо, у 2025 році на експорт пішло 15 тис....
За результатами торгів подорожчали ключові біржові товари, що може бути пов’язано зі зменшенням пропозиції товару на аукціоні, сповільненням виробництва-молока в Океанії та поступовим відновленням попиту на світовому молочному ринку. За даними The New Zealand Herald, відбулося найпотужніше зростання цінового індексу GDT вперше з 2021 року, — повідомляє аналітик Асоціації виробникі...
